Vinařství Zámek Lobkowicz Roudnice
Rodinné vinařství Lobkowicz vzniklo roku 1603. V té době se Roudnice dostala do rukou Lobkowiczů a to sňatkem Zdeňka Vojtěcha z Lobkowicz, nejvyššího kancléře Království českého a majitelky panství, Polyxenou z Rožmberka.
Nikoho jistě nepřekvapí, že vznik tamních vinic a pěstování révy na Roudnicku sahá až do doby Karla IV. Réva se tu pěstovala na prudkých jižních svazích spadajících k Labi od Brzánek k Hošťce.Již v té době byla zdejší vína pověstná svojí kvalitou a dodnes se zde při výrobě vína řídí tradičními postupy a zpracovávájí se výhradně hrozny z vlastních vinic.
Většina vín pochází z vinice Sovice, kde jílovitá půda společně s opukovým podložím dává místním vínům nezaměnitelnou charakteristiku.
Nabídka
Pinot Blanc 2023
tento Pinot Blanc vás okouzlí světle žlutou barvou se zelenkavými odlesky. Vůně je jemně květinová, chuť je lehká, svěží a šťavnatá.
260 Kč
Muškát Ottonel 2023
má jemné muškátové aroma s nádechem citrusů a exotického ovoce a spolu se šťavnatou ovocnou kyselinkou a zbytkovým cukrem se jedná o velmi příjemné, lehce pitelné víno.
170 Kč
Ryzlink rýnský 2023
krásná světle zlatá barva. Vůně je bohatá a komplexní, chuť je velmi svěží a vyvážená s ovocnými tóny. Terroir vinice Sovice dává vínu typickou mineralitu a svěžest.
340 Kč
Muller Thurgau 2023
světle žlutá barva se zelenkavým odleskem.V chuti je šťavnaté, vyvážené a pobízí k dalšímu doušku. Dochuť je dlouhá a lehce minerální.
170 Kč
Pinot Gris 2023
má světlou zlatožlutou barvu. V chuti je velmi šťavnatý, příjemně pitelný a harmonický. V celkovém dojmu objevíte nezaměnitelný charakter a mineralitu terroiru Sovice.
230 Kč
Chardonnay 2022
jeho světle žlutou barvu doplňuje minerální a šťavnatá kyselinka, která dodává vínu atraktivní křupavost. Toto víno je ideální k ležení na láhvi po dobu sedmi a více let, kdy se plně rozvine jeho komplexnost. komplexnost.
280 Kč
Fratava rosé 2022
má sytě růžovou barvu s plnou ovocnou vůní. V chuti je víno příjemně pitelné, v dochuti krásně cítíme lesní jahody a malinový džem.
160 Kč
Modrý Portugal 2023
krásná rubínová barva, v chuti je sametové a krásně harmonické.
180 Kč
Fratava 2020
má nádhernou tmavě karmínovou barvu. V chuti je krásně plná a harmonická. Má dlouho minerální a svěží dochuť s tóny třešňového kompotu.
160 Kč
Sylvánské zelené 2021
ve vůni je mírně kořenité s lehkou stopou angreštu. Víno má sympatickou kyselinku a odrůdový charakter s jemnou mineralitou typickou pro terroir Sovice.
180 Kč
Pinot noir 2018 - výběr z hroznů
u tohoto Pinotu noir se fermentace přirozeně zastavila a zanechala ve víně mírný přírodní zbytkový cukr. Je elegantní s expresivním aroma, v němž dominují sladké květinové tóny a třešně přecházející v lehký dotek barikového sudu. V chuti je sametový a krásně harmonický.
280 Kč
Svatovavřinecké 2020 Sovice
Víno granátové barvy. Ve vůni je odrůdové s tóny švestkových povidel. Chuť po červeném, bobulovitém ovoci je výrazná a strukturovaná. Vyšší kyselinka dává vyniknout plnosti vína. Dochuť střední.
160 Kč
Svatovavřinecké 2022
má krásnou rubínovou barvu. Vůně je plná a komplexní, s tóny tmavého ovoce, převážně třešní a ostružin. Chuť koresponduje s vůní, dále je cítit jemná tříslovina, která vznikla zráním na dřevěném sudu.
250 Kč